好きな「ラーメンの種類」なに?

 

好きな「ラーメンの種類」なに?

 

一番好きなラーメンは酸辣湯麺(スーラ―・タンメン)。

酸っぱくて辛い(野菜などの適度な甘みも)スープで、タケノコ、シイタケ、豆腐、鶏肉、ネギなどの具が沢山入っていてとき卵も入っていてちょっととろみがついています。

中華料理では麺が入っていないスープもありますよね。

時々トマトが入っているので、家で即席で中華スープにトマトとラー油と酢を入れてそれっぽいものをつくることもあります。

もともと、唐辛子系の辛いのと酸っぱいのが大好きなので、嫌いなわけがない味です。

今は減塩を心がけているので、あまり食べられないのが残念です。

 

ラーメンって好きな人は好きですよね。

いろんなラーメン屋さん巡りしている人も多いですけど、ラーメン屋さんってほとんど行ったことがないです。

なんとなく1人では入りにくいし、家族もいまいちラーメンが好きではないので。

日本に住んでいる外国の方って日本人はラーメンが大好きだと思っている方が多いのか、ラーメン屋さんにはあまり行かないというと驚かれます。

以前に若い男性に「デートに誘うならやっぱりラーメン屋が良いか」と聞かれてびっくりしたことがあります。

まぁ悪くはないけれど、はじめてのデートでラーメン屋さんというのはちょっとないですよねぇ……

 

そうそう、カップラーメンは時々食べたくなります。

さすがに最近は食べていませんが、一時期カップヌードルのトムヤム味にはまりました。

もちろんスープは飲みません。

ラーメンって完食してスープも飲み干したら、一日の理想的な摂取塩分量ぐらいになっちゃいますよね。

あー、何も考えずにラーメン食べていた頃が懐かしい。


 

 

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